Tocanita de dovlecei cu rosii 

Drochia Click TV prezintă Retete culinare moldovenesti – Tocanita de dovlecei cu rosii

00:00 Tocanita de dovlecei cu rosii – Retete culinare moldovenesti – Intro

00:04 Tocanită de dovlecei cu rosii – Ingrediente:

– 4 dovlecei,

– 2 cepe,

– 2 roșii,

– 3 linguri ulei,

– 2 căței de usturoi,

– sare,

– piper negru măcinat,

– 1 lingură verdeață tocată.

00:24 Tocanită de dovlecei cu rosii – Mod de preparare:

Dovleceii se curăță de peduncul și coajă, se dau prin răzătoare mășcată, se storc de zeamă și se prăjesc în ulei. Ceapă se taie mărunt și se rumenește, apoi în tigaia cu ceapă se adaugă roșiile curățate de pieliță și tăiate cubușoare mici și se înăbușă 3-5 minute.

Toate se amestecă, se adaugă sare, piper și verdeață și se mai amestecă o dată.

Drochia Click