banner
Home / Rețete culinare  / Salata orientală de post cu cartofi si ciuperci

Salata orientală de post cu cartofi si ciuperci

Salata orientală de post este un preparat uşor de gătit

Salata orientală de post este un preparat uşor de gătit şi foarte apreciat în perioada Postului Paştelui, fiind o reteta de post simpla.

Vă propunem o salată orientală de post cu cartofi si ciuperci. Iar alte ingrediente inedite o face şi mai gustoasă.

Reteta Salata orientală de post cu ciuperci si cartofi

Ingrediente:

  • opt cartofi mari
  • o conservă de ciuperci
  • 2-3 cepe roşii
  • 3 gogoşari
  • 3 castraveţi muraţi
  • 150 de grame de măsline fără sâmburi
  • o lingură de muştar
  • 3 linguri de oţet
  • 5 linguri de ulei
  • sare şi piper după gust

Mod de preparare:

  • Se curăţă cartofii de coajă, după care se spală bine şi se pun la fiert în apă cu puţină sare.
  • Ciupercile se scot din conservă şi se pun la scurs, în timp ce ceapa se taie solzişori.
  • Gogoşarii trebuie tăiaţi mărunt şi apoi castraveţii, pe care îi tăiem rondele.
  • Adăugăm într-un bol uleiul, oţetul, muştarul, sarea şi piperul, care se amestecă bine.
  • Punem apoi şi ciupercile în bol şi amestecăm iarăşi.
  • După ce s-au fiert cartofii, îi scoatem şi îi lăsăm să se răcească, pentru a rămâne fermi atunci când îi amestecăm în salată. Îi tăiem cubuleţe potrivite şi îi amestecăm cu restul legumelor şi cu compoziţia ciupercilor.
  • Se serveşte după ce a stat la frigider timp de 10-20 de minute

Drochia Click TV

Partajare:

admin@drochia.click

Review overview
NO COMMENTS

POST A COMMENT