Salata de vinete cu maioneza 

Drochia Click TV prezintă Retete culinare moldovenesti – Salata de vinete cu maioneza

00:00 Salata de vinete cu maioneza – Retete culinare moldovenesti – Intro

00:04 Salată de vinete cu maioneza – Ingrediente:

– 3 vinete,

– 2 roșii,

– 5-6 căței de usturoi,

– 3 linguri maioneză,

– sare,

– piper negru măcinat,

– pătrunjel verde

00:24 Salată de vinete cu maioneza – Mod de preparare:

Vinetele se coc în cuptor pe o tavă uscată, se curăță de coajă și se pun sub greutate pe 1-2 ore. Se taie mărunt cu un cuţit de lemn, se adaugă usturoi tocat, sare și piper, se amestecă bine. Se garnisește cu roșii tăiate rondele și cu pătrunjel.

Drochia Click