Retete culinare moldovenesti: Gustare de branza cu usturoi 

Drochia Click TV prezintă Retete culinare moldovenesti – Gustare de branza cu usturoi

00:00 Retete culinare moldovenesti: Gustare de branza cu usturoi – Intro

00:04 Gustare de branza cu usturoi – Ingrediente:

– 2 pahare brânză nesărată, 65-70 g unt,

– 2 linguri miez de nucă mărunțit,

– 2-3 căței de usturoi,

– 3 linguri verdeață tăiată mărunt,

– 1 lingură paprică măcinată

00:24 Gustare de branza cu usturoi – Mod de preparare:

Untul rece se dă prin răzătoare mășcată, se amestecă bine cu brânză, nuci, usturoi pisat.

Se formează niște bile mici, jumătate din care se dau prin verdeaţă, iar restul – prin praf de paprică. Se garnisește, la dorință, cu legume de culori contrastante (roșii, ridiche roșie, castraveţi, verdeață).