Clatite umplute cu sunca si cascaval: Retete culinare 

DROCHIA CLICK TV prezintă reteta Clătite umplute cu sunca si cascaval.

Ingrediente Clătite umplute:

Ingridiente pentru reteta „Clatite umplute”

• 6 clătite,
• 12 felii șuncă,
• 600 g spanac,
• 3 căței de usturoi,
• 150 g telemea rasă,
• 1-2 linguri ulei,
• sare,
• piper,
• unt pentru uns;
• Pentru sos:
• 300 g iaurt,
• 50 g cașcaval ras

Preparare Clatite umplute:

Zdrobești usturoiul și îl pui în ulei, amesteci și imedi­at adaugi spanacul mărunțit. Sotezi câteva minute, presari sare și piper, după gust, oprești focul și încorporezi telemea­ua, apoi lași la răcorit.

Așezi pe fiecare clătită câte 2 felii de șuncă, una în continuarea celeilalte, întinzi umplutura și rulezi. Ungi cu unt o tavă, așezi clătitele um­plute și răstorni peste ele un sos făcut din iaurt amestecat cu cașcaval. Dai la cuptor 10-15 minute.