Ciuperci umplute la cuptor / Retete culinare moldovenesti 

Drochia Click TV prezintă Retete culinare moldovenesti – Ciuperci umplute la cuptor

00:00 Ciuperci umplute la cuptor – Retete culinare moldovenesti – Intro

00:04 Ciuperci umplute la cuptor – Ingrediente:

– 8 şampinioni mijlocii,

– 1 lingură unt,

– 1 lingură brânză nesărată mărunțită

Pentru umplutură:

– 1 ceapă,

– 1 lingură unt,

– sare,

– piper negru măcinat

00:24 Ciuperci umplute la cuptor – Mod de preparare:

Pălăriile ciupercilor se umplu, se presară cu brânză și se coc în cuptor. Se servesc și reci și calde.

Prepararea umpluturii:

piciorușele ciupercilor se mărunțesc și se înăbușă cu unt, se adaugă ceapa prăjită, sare, piper, se amestecă.