Ardei umpluti cu mere si morcov / Retete culinare moldovenesti 

Drochia Click TV prezintă Retete culinare moldovenesti – Ardei umpluti cu mere si morcov

00:00 Ardei umpluti cu mere si morcov – Retete culinare moldovenesti – Intro

00:04 Ardei umpluți cu mere si morcov – Ingrediente:

– 8-10 ardei,

– pătrunjel verde

Pentru umplutură:

– 3-4 mere,

– 2 morcovi,

– 1 lingură unt,

– 1/2 pahar maioneză,

– 1/2 pahar brânză nesărată dată prin răzătoare,

– sare,

– piper negru măcinat

00:34 Ardei umpluți cu mere si morcov – Mod de preparare:

Ardeii se coc în cuptor, se curăță de coajă, peduncul și semințe, se pune umplutura, se aranjează în farfurie, se garnisește cu pătrunjel.

Prepararea umpluturii:

morcovii se dau prin răzătoare mășcată, se rumenesc și se răcesc. Merele se curăță de coajă, se dau prin răzătoare, se amestecă cu morcovi și brânză, se adaugă sare, piper, maioneză, se amestecă atent.

Drochia Click