Drochia Click TV prezintă Retete culinare moldovenesti – Ardei grasi prajiti cu sos
00:00 Ardei grasi prajiti cu sos – Retete culinare moldovenesti – Intro
00:04 Ardei grași prajiti cu sos – Ingrediente:
– 8 ardei,
– 1 lingură verdeață tăiată mărunt,
– 2 linguri ulei
Pentru sos:
– 2-3 roșii mustoase,
– 3 cepe mijlocii,
– 2 linguri ulei,
– 4 căței de usturoi,
– sare,
– piper negru măcinat
00:34 Ardei grași prajiti cu sos – Mod de preparare:
Ardeii se coc la grilă în cuptor, se curăță de coajă, peduncul și semințe, se prăjesc ușor în ulei, se pune sare.
Ardeii se aranjează în formă de evantai pe o farfurie, în centrul căreia se pune sos.
Prepararea sosului:
roșiile se opăresc, se curăță de pieliţă, se dau prin răzătoare. Ceapa, tăiată cubușoare, se rumenește, se adaugă roșiile. Se înăbușă până va deveni consistent. La urmă se adaugă sare, piper, usturoi tocat și verdeață.
Related posts
Publicitate
Postări recente
Cum să economisești 500 EUR lunar: 7 metode eficiente fără să schimbi stilul de viață
Economisirea unei sume considerabile în fiecare lună poate părea un obiectiv greu de atins, mai ales fără schimbări drastice în...
Beyoncé lansează o marcă de Whisky
Beyoncé Knowles-Carter a intrat în industria băuturilor spirtoase prin lansarea SirDavis, un nou brand de whisky american creat în parteneriat...