Cafeaua și cofeina creează dependență destul de rapid. Ea blochează receptorii pentru adenozină, un neurotransmițător inhibitor care se acumulează în timp și provoacă oboseală. Ca urmare, după o ceașcă de băutură aromată, somnolența se retrage, iar concentrația crește.
Odată cu lipsă acestui stimulent obișnuit, poate apărea un sindrom de sevraj, care este însoțit de o senzație de oboseală, dureri de cap, iritabilitate, anxietate și dificultăți de concentrare.
Dacă decideți să reduceți consumul sau să eliminați cafeaua totalmente, există câteva opțiuni bune pentru a vă simți mai bine și pentru a nu dezvolta o nouă dependență.
Ce băuturi alternative pot înlocui cafeaua
Lista include atât băuturi populare, cât și extracte de plante care pot afecta pozitiv performanța mentală și starea de spirit. Cu toate acestea, acesta din urmă trebuie utilizat cu prudență. În timpul sarcinii, alăptării și în prezența bolilor, înainte de a cumpăra ierburi uscate, ar trebui să consultați un medic.
Ceai verde
Această băutură conține de trei ori mai puțină cofeină decât cafeaua. În plus, ceaiul verde este bogat în catechine antioxidante, care au efecte benefice asupra creierului și ajută la prevenirea declinului mental cauzat de vârstă.
O analiză a 21 de studii științifice a constatat că acțiunea combinată a cofeinei și a aminoacidului L-teanina din plante a redus anxietatea, a îmbunătățit memoria de lucru și a sporit atenția, inclusiv în timpul sarcinilor mentale complexe.
Cacao
Această băutură este bogată în antioxidanți din plante catechine și epicatechine, conține cafeină și alte metilxantine – psihostimulanți organici.
Chiar și un pahar de cacao poate crește fluxul de sânge către creier, poate facilita rezolvarea sarcinilor mentale complexe și poate reduce oboseala.
Și dacă adăugați puțin turmeric în băutură, puteți obține beneficii suplimentare pentru sănătate. Cu efecte antiinflamatorii puternice, acest condiment vibrant îi ajută pe seniori să îmbunătățească memoria de lucru și atenția, să mărească vigilența și starea de spirit.
Ceai de menta
Mentolul din menta acționează asupra diferiților receptori din creier, are un efect bun in rezolvarea problemelor mentale complexe si ajuta la combaterea oboselii.
Într-un experiment, ceaiul de mentă i-a ajutat pe tineri să îndeplinească sarcinile de memorie mai precis și mai rapid și a crescut vigilența și atenția.
Rădăcină de cicoare
Rădăcina de cicoare nu conține cofeină și nu ajută la prevenirea somnolenței sau la îmbunătățirea concentrării. Dar, deoarece gustul și mirosul ei seamănă cu cafeaua, poate înlocui o cană cu o băutură obișnuită.
Un bonus plăcut al cicoarei este conținutul său ridicat de inulină, o fibră dietetică solubilă care susține sănătatea intestinală.
Extract de salvie
Consumarea extractului de salvie are un efect pozitiv asupra funcțiilor cognitive ale persoanelor în vârstă – îmbunătățește rezultatele în sarcinile de memorie și atenție.
El îi ajută și pe tineri. Capsulele de salvie uscată 300–600 mg îmbunătățesc starea de spirit, reduc anxietatea și ridică nivelul subiectiv de vigilență și calm.
Ginseng
Acest adaptogen natural conține ginsenozide, antioxidanți care oferă protecție împotriva stresului oxidativ, a leziunilor celulare, ce poate duce la moartea acestora.
Chiar și o singură doză de 200–400 mg de extract de ginseng are un efect bun asupra abilităților mentale: crește acuratețea sarcinilor de memorie și viteza la testele de atenție, și ajută la combaterea oboselii.
Gingko biloba
Luarea unui extract din această plantă timp de 4 săptămâni crește fluxul de sânge către creier și susține performanța mentală.
Mai multe studii au arătat că o singură doză de extract (120–600 mg) îmbunătățește memoria de lucru și performanța la testele de atenție.
